Menta - o planta aromata cu efect benefic pentru sanatatea omului

Dintre toate plantele aromatice, menta este cea mai populara. Este prezenta in atatea alimente si medicamente incat nu i se mai da atentia cuvenita. Exista numeroase varietati de menta, dar cele mai raspandite sunt menta verde sau comuna si menta piperata. Indiferente de soi, planta contine din belsug uleiuri esentiale si menthol, care ii confera mirosul si gustul caracteristice. N-ar trebui sa lipseasca din nicio gradina sau de pe nici un balcon. Se simte bine chiar si pe fereastra bucatariei, intr-o ladita de lemn.

Iata cateva informatii utile despre menta:

· Locul de plantare – soare sau punumbra

· Pamantul – umed, bine drenat, ingrasat

· Inmultirea – prin radacina sau rasaduri sau prin fragmentarea plantei primavera si toamna. Exista si semninte care se pot cumpara.

· Ingrijre – limitati extinderea cultivand planta in spatii restranse la inceput, apoi inmultit-o in perioada de crestere, prin butasi sau diviziune.

· Recoltare – frunzele se culeg inainte de inflorire, iar planta intreaga in perioada infloririi.

· Depozitare – se usuca, se conserva in untdelemn sau in otet sau se tine ca atare in congelator.

Modurile de intrebuintare ale mentei sunt din cele mai diverse:

· In bucatarie – frunzele proaspete se pun in sosuri, alaturi de cartofi, mazare, branzeturi (telemea proapata, branza de vaci etc.), in diverse dulciuri: sirop, salata de fructe, inghetata, bauturi.

· Cosmetica – infuzia foarte concentrate de menta inmoaie mainile aspre sau se adauga in apa din baie, ca intaritor.

· Sanatate:

- uleiul eteric de menta – inspirit, usureaza bolile traiectului respirator si racelile;

- infuzia de menta – are eficienta in gripe si raceli cu temperatura;

- ceaiul rece inlatura sughitul si balonarile;

- macerate in untdelemn de masline, planta intreaga da un produs indicat in masaje impotriva migrenelor, a nevralgiilor fetei, rheumatism si dureri musculare.

Atentie! Femeile insarcinate si suferinzii de boli rebele sa nu consume menta in doze mari.