Univers de copil

A+ R A-


Consumul de sare - sanatate sau otrava

Consumul de sare sanatate sau otravaSarea da sanatate si viata, dar ea poate sa fie si otrava.

Stim ca sangele din corpul nostru are sare in cantitate de 7 grame la mie. Nu are voie sa aiba nici mai mult (hiperclorurie) nici mai putin (cloropenie).

E usor de vazut ce cantitate avem in corp, adica daca dam prea mult afara sare din noi sau prea putin. Nu avem decat sa ducem urina noastra, stransa in 24 de ore, la un laborator de analize si ni se va spune “eliminarile” noastre sa sare.

Cand in organism se afla prea multa sare si omul e sanatos, ea este data afara prin rinichi. Dar daca rinichii sunt bolnavi atunci sarea mai multa neputand ramane in sange in cantitatea de peste 7 la mie si nepuand iesi din corp fiindca nu o lasa rinichii bolnavi, ea este impinsa afara din artere si vine sa se refugieze in toate tesuturile cu structura rara (ca piele, pleoape, picioare, etc.). Dar, acolo ea trebuie sa stea dizolvata ca sa nu irite, si atunci ea, sarea, atrage spre acele tesuturi in care se afla depozitata cantitati mari de lichid, de apa. Si astfel se explica de ce bolnavii de rinichi se umfla la pleoape, la picioare … Iata de ce acestor bolnavi li se recomanda sa nu manance deloc sarat si urmand un regim fara sare ei se desumfla.

Dar nici acest regim fara sare nu trebuie urmat prea mult timp, chiar de bolnavii de rinichi caci neaducand sare din afara cu alimente, iar prin rinichi – chiar bolnavi – tot eliminandu-se cate putin sare ajunge intr-un moment dat ca sangele sa nu mai aiba nici cantitatea de 7 la mie cat ii trebuie si atunci incep tulburari de cloropenie (de saracie in sare) manifestate prin varsaturi, slabiciune generala mare si chiar … moarte, daca nu se schimba regimul.

Se vede deci cat de buna e sarea, respectiv consumul de sare, dar si cat de rea poate sa fie.

Vegetalele au in ele foarte putina sare. Iata de ce sarea are pret ca aurul, la popoarele care-i duc lipsa. Popoarele carnivore (ca de altfel si animalele carnivore) nu apreciaza sarea, fiindca insasi carnea cu care se hranesc, contine destula sare. Si ca incheiere, se cuvine sa pomenim de celebra dieta gersoniana. Medicul german Gerson a descoperit ca bolnavii de lepra, de tuberculoza osoasa se vindeca daca urmeaza un regim fara sare.

 


Articole asemanatoare relatate:
Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Aprecierea calitatii oualor pe…

Aprecierea calitatii oualor pentru consum

Aprecierea calitatii oualor pentru consum Ouale pentru consum trebuie sa fie cat mai proaspete. Incepeti examinarea oualor observand coaja. Ouale cu coaja sparta sau murdara se altereaza usor, asa ca, daca nu...

Leul vulpea si magarul de Esop

Leul vulpea si magarul de Esop

Leul, vulpea şi măgarul de Esop   Vă prezentăm fabula “Leul, vulpea şi măgarul” de Esop.   Leul, vulpea şi măgarul se înţeleseseră să se facă tovarăşi la vânătoare. După ce au prins o...

La sfarsit de vacanta si incep…

La sfarsit de vacanta si inceput de activitate

La sfarsit de vacanta si inceput de activitate Toti visam sa ne pastram cat mai mult buna dispozitie dobandita in vacanta, forma fizica si starea de sanatate. Ba chiar...

Cate ceva despre inteligenta a…

Cate ceva despre inteligenta animalelor

Cate ceva despre inteligenta animalelor Gandesc oare animalele? Pot da ele dovada de inteligenta? Iata, de exemplu, cainele de vanatoare. Pornit cu stapanul sau, da dovada de o capacitate de rezolvare a...

Sa ne jucam si sa il coloram p…

Sa ne jucam si sa il coloram pe Mos Craciun

Sa ne jucam si sa il coloram pe Mos Craciun   Mos Craciun vine dintr-o lume de basm, unde traiesc spiridusi si reni zburatori si unde tot anul muncesc pentru a pregati...