Univers de copil

A+ R A-


Consumul de sare - sanatate sau otrava

Consumul de sare sanatate sau otravaSarea da sanatate si viata, dar ea poate sa fie si otrava.

Stim ca sangele din corpul nostru are sare in cantitate de 7 grame la mie. Nu are voie sa aiba nici mai mult (hiperclorurie) nici mai putin (cloropenie).

E usor de vazut ce cantitate avem in corp, adica daca dam prea mult afara sare din noi sau prea putin. Nu avem decat sa ducem urina noastra, stransa in 24 de ore, la un laborator de analize si ni se va spune “eliminarile” noastre sa sare.

Cand in organism se afla prea multa sare si omul e sanatos, ea este data afara prin rinichi. Dar daca rinichii sunt bolnavi atunci sarea mai multa neputand ramane in sange in cantitatea de peste 7 la mie si nepuand iesi din corp fiindca nu o lasa rinichii bolnavi, ea este impinsa afara din artere si vine sa se refugieze in toate tesuturile cu structura rara (ca piele, pleoape, picioare, etc.). Dar, acolo ea trebuie sa stea dizolvata ca sa nu irite, si atunci ea, sarea, atrage spre acele tesuturi in care se afla depozitata cantitati mari de lichid, de apa. Si astfel se explica de ce bolnavii de rinichi se umfla la pleoape, la picioare … Iata de ce acestor bolnavi li se recomanda sa nu manance deloc sarat si urmand un regim fara sare ei se desumfla.

Dar nici acest regim fara sare nu trebuie urmat prea mult timp, chiar de bolnavii de rinichi caci neaducand sare din afara cu alimente, iar prin rinichi – chiar bolnavi – tot eliminandu-se cate putin sare ajunge intr-un moment dat ca sangele sa nu mai aiba nici cantitatea de 7 la mie cat ii trebuie si atunci incep tulburari de cloropenie (de saracie in sare) manifestate prin varsaturi, slabiciune generala mare si chiar … moarte, daca nu se schimba regimul.

Se vede deci cat de buna e sarea, respectiv consumul de sare, dar si cat de rea poate sa fie.

Vegetalele au in ele foarte putina sare. Iata de ce sarea are pret ca aurul, la popoarele care-i duc lipsa. Popoarele carnivore (ca de altfel si animalele carnivore) nu apreciaza sarea, fiindca insasi carnea cu care se hranesc, contine destula sare. Si ca incheiere, se cuvine sa pomenim de celebra dieta gersoniana. Medicul german Gerson a descoperit ca bolnavii de lepra, de tuberculoza osoasa se vindeca daca urmeaza un regim fara sare.

 


Articole asemanatoare relatate:
Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Din lumea celor care nu cuvant…

Din lumea celor care nu cuvanta Castorul

Din lumea celor care nu cuvanta - Castorul   Castorul este cel mai vestit constructor din lumea animala, fiind inzestrat si cu instinct natural. Alcatuit in cete sau formatiuni, se apuca de lucru,...

Vanatoarea iepurelui de viziun…

Vanatoarea iepurelui de viziuna cu crabi

Vanatoarea iepurelui de viziuna cu … crabi   Vanatoarea iepurelui de vizuina cu crabi a fost practicata la mijlocul secolului al XIX-lea, fara arma, de catre … pescarii din regiunea dunelor de...

Febra la bebelusi si copiii no…

Febra la bebelusi si copiii nou nascuti

Febra la bebelusi si copiii nou-nascuti Febra nu este o boala, ci un simptom al altor boli ori un semn ca organismul se lupta cu o infectie. Am putea spune ca...

Mancare si retete cu cartofi p…

Mancare si retete cu cartofi pentru copii

Mancare si retete cu cartofi pentru copii Pentru copii pot sa fie preparare multe mancaruri pentru copii pe baza de cartofi. In cele ce urmeaza dorim sa va prezentam cateva retete...

Soseste toamna ca un vis

Soseste toamna ca un vis

Soseste toamna ca un vis Va oferim spre lectura poezia “Soseste toamna ca un vis” scrisa de Al. Andritoiu. Soseste toamna ca un vis Care-l aud numai cei mici. Deodata poarta s-a...