Consumul de capsuni - metoda de tratament naturist

Cunoscute si consumate inca din preistorie, celebritatea mediala a capsunilor a inceput in secolul al XI-lea, cand calugarii capucini preparau din ele licori diuretice si astringente.mai tarziu, in secolul al XVII-lea, celebrul scriitor francez Fontenelle, care a trait o suta de ani, isi explica neobisnuita longevitate prin consumul masiv de capsuni, ca sa nu mai vorbim de marele botanist suedez Linne, care doua secole mai tarziu sustinea ca se vindecase de guta, consumand, dimineata si seara, capsuni. Explicatia? Bogatia neobisnuita a zemoaselor fructe in albumine, fier, fosfor, siliciu si iod, in vitaminele B si C si in levuloza, un zahar natural care se asimileaza usor, fiindu-le permis si bolnavilor diabetici. Calitatile energizante si depurative ale capsunilor sunt un indemn sa le consumam – nu ca pe un desert inecat in frisca si zahar – ci ca aperitiv. Se pot manca, fara restrictii, intre 250 si 500 g pe zi. Continutul bogat in acid salicilic exercita o actiune remarcabila asupra ficatului si a vezicii biliare. Sarurile alcaline ii vindeca pe gutosi.

· Anemie, convalescenta. Consumati din abundenta capsuni, dupa ce ii lasati in prealabil sa se macereze o jumatate de ora in vin rosu. Se pot manca si zdrobiti, amestecati cu iaurt, smantana sau miere.

· Gastro-enterita cronica. Se urmeaza o cura de o luna cu 300-500 g capsuni pe zi.

· Tumori. Capsunii poseda cantitati importante de fier, magneziu, potasiu, sodiu si vitamina C. Continutul lor in siliciu, care le lipseste bolnavilor cancerosi, le poate fi de mare folos.

· Constipatie cronica, nefrita, litiaza renala si hepatica, reumatism articular, guta, intoxicatii alcoolice, tabagice, tuberculoza, varice, ateroscleroza. Se urmeaza, in asemenea cazuri, o cura de capsuni cat mai proaspeti, timp de 7-14 zile, cate 1-1.5 kg pe zi.

· Oxiuroza. Dimineata, pana la ora 12, se consuma 1 kg de capsuni, fara nimic altceva. Cura de eliminare a acestor paraziti dureaza vreme de 3-5 zile la rand si se poate asocia cu un tratament cu plante vermifuge (pelin, vetrice, cimbru).

· Intoxicatii alcoolice, intoxicatii tabagice. Se bea zilnic cate un litru de suc de capsuni obtinut prin zdrobire cu mixerul si filtrare prin tifon. Pentru efecte mai puternice si un gust mai bun, sucul proaspat se amesteca cu miere de albine. Tratamentul dureaza minimum doua saptamani si are efecte antitoxice, de regenerare si reintinerire a organismului. De asemenea, se pare ca influeanteaza extrem de favorabil chimismului creierului, fiind un real ajutor pentru depasirea dependentei.

Nu in ultimul rand, am dori sa amintim o reteta straveche, cu beneficii reale asupra starii organismului, licoarea de capsuni.

Spalati si curatati 1 kg de capsuni copti foarte bine. Adaugati 3 linguri de miere si 1 lingura de apa de menta (se pun la macerat de cu seata cateva fire de menta intr-un pahar cu apa). Treceti totul prin mixer. Se obtine un lichid spumos, adaugand cuburi de gheata. Aceasta licoare predispune la somn.