Univers de copil

A+ R A-


Mazarea si beneficiile ei in alimentatia copilului

Mazarea si beneficiile ei in alimentatia copiluluiMazarea reprezinta o buna sursa eficienta de albumine, carbohidrati si amidon deoarece contine fier, potasiu, fosfor, zinc, vitamina C si vitamine din grupa B. Dorim sa va prezentam cateva beneficii ale consumului de mazare in alimentatia copilului, precum si cateva retete cu mazare.

Datorita continutului de vitamine B1, B2, B6 si C, dar si fier, mazarea constituie un remediu eficient contra oboselii, anemiei, problemelor cu invatatul si functionarii slabe a sistemului imunitar al organismului.

De asemenea, trebuie amintit faptul ca mazarea ajuta la scaderea nivelului de colesterol, reusind sa protejeze organismul impotriva cancerului, influentand benefic sanatatea oaselor.

Sa nu uitam ca 100 g de mazare contine 80 kcal.

Iata cateva macaruri pe baza de mazare ce se poate utiliza in alimentatia copilului.

Piure de mazare cu morcovi

Iata o mancare ce poate fi introdusa in alimentatia copiilor de la o varsta frageda, chiar inainte de implinirea unui anisor, chiar de la 10 luni.

Pentru a prepara piureul de mazare cu morcovi aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 300 g mazare, 1 morcov, 2 linguri cu unt, 1 lingurita cu zahar si 150 ml lapte. Pentru inceput, trebuie sa fierbeti mazarea si rondelele de morcov pana cand sunt foarte moi. Le scurgeti, dupa care le pisati bine printr-o sita fina. Veti obtine o pasta moale pe care o veti amesteca cu zaharul, laptele si untul. Totul se pune la fiert pentru cateva minute pana cand se omogenizeaza amestecul.

Ficatei cu mazare

Pentru prepararea acestei mancari e nevoie de urmatoarele ingrediente: 5-6 ficatei proaspeti de pui, 2 cartofi, 300 g mazare proaspata, 1 morcov, marar, ulei de masline si ceapa verde.

Nu e greu de preparat. Pentru inceput trebuie calita ceapa, dupa care se adauga ficateii spalati bine. Se lasa totul la foc potrivit timp de cateva minute. Separat, cartofii sunt pusi la fiert impreuna cu morcovii taiati felii. Atunci cand incep sa se inmoaie, acesta sunt adaugati peste ficatei, impreuna cu ceapa si totul se lasa sa fiarba. Evident, trebuie adaugata si mazare. Dupa gust, se poate adauga marar. E o mancare delicioasa ce poate fi introdusa in alimentatia copilului pe la 2-3 ani.

Pateu de mazare

Pentru prepararea pateului de mazare aveti nevoie de 400 g mazare, 2 cepe, 3-4 catei de usturoi, 3 linguri de ulei de masline, suc de rosii si sare. Mazarea fiarta e pasata bine si trecuta printr-o sita, pana cand totul devine omogenizat si cremos, fara coji. Mazarea va fi asezata intr-un borcan pana la jumatate, dupa care se adauga usturoiul pisat ca pentru mujdei. Intr-un vas, se adauga ceapa si se lasa sa se inabuseasca, dupa care se adaua sucul de rosii. Se amesteca totul si se lasa pe foc pana la omogenizare, dupa care turnati in borcan noua compozitie. Tot ce ramane de facut e sa amestecati pana cand pateul devine omogen. Acest preparat va fi introdus in alimentatia copilului mai tarziu, dupa 3 ani.

Felicitari de Anul Nou 2015 cu…

Felicitari de Anul Nou 2015 cu mesaje si urari

Felicitari de Anul Nou 2015 cu mesaje si urari Sa aveti parte de un an 2015 mult mai bun decat 2014, multe impliniri si bucurii, satisfactii pe toate planurile, noroc si...

Cum prevenim toxiinfectiile al…

Cum prevenim toxiinfectiile alimentare de vara la copii

Cum prevenim toxiinfectiile alimentare de vara la copii Vara aduce pe langa vacanta, excursii, relaxare si anumite probleme medicale pe care este bine sa le stim si sa le prevenim. In...

Horoscopul dragostei pentru 20…

Horoscopul dragostei pentru 2016

Horoscopul dragostei pentru 2016 Descopera horoscopul dragostei pe 2016 pentru toate zodiile. Citeste principalele previziuni astrologice pe plan sentimental pentru anul 2016. Informatii detaliate pentru fiecare zodie pentru 2016...

Poezii despre iarna pentru cop…

Poezii despre iarna pentru copii

Poezii despre iarna pentru copii   Iarna este un anotimp minunat si asteptat cu nerabdare in special de copii. Despre iarna sunt scrise versuri atat de minunate. Iarna, cu toate frumusetile ei:...

Poezii pentru copii de Tudor A…

Poezii pentru copii de Tudor Arghezi

Poezii pentru copii de Tudor Arghezi   Poezii pentru copii scrise de marele poet Tudor Arghezi.   Fetica Ce duh ai şi ce putere.Să-mpleteşti ceara cu miere,De la floarea din gradină,Ostenită de albină?Tu aduni...