Dovlecelul in alimentatia bebelusului

Dovlecelul este alimentul ideal pentru meniul zilnic al micutului tau. Are o aroma placuta si un gust de care bebelusii se indragostesc imediat. Il poti combina cu toate celelalte legume, obtinand cele mai bune retete din lume.

De ce e bun dovlecelul si e bine sa fie introdus in alimentatia copiilor? Datorita beneficiilor sale:

· este bogat in magneziu, potasiu, fosfor, folati, calciu, vitamina A, vitamina C, E si B6;

· contine antioxidanti carotenoizi, substante benefice pentru mentinerea sanatatii ochilor;

· cana de dovlecel contine 36 de calorii;

· previne constipatia;

· dovlecelul este introdus in alimentatia copilului dupa 6 luni si jumatate.

Iata cateva retete de mancaruri cu dovlecei pentru copilasi.

Supa de dovlecei poate fi introdusa la bebelusi dupa 9 luni. Pentru a prepara acest fel de mancare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

· 250 g dovlecei

· 100 g morcovi

· 50 g pastarnac

· ceapa

· 2 lingurite de unt sau ulei

· lingurita de orez

· 2 ½ pahare de apa

· 2 linguri de smantana

· patrunjel

Se pune la fiert zarzavatul taiat marunt in apa plata. Cand este bine fiert, se stoarce supa. Dovleceii sunt curatati si taiati in felii nu prea subtiri, ca sa nu se sfarme, apoi ii puneti in supa care clocoteste, odata cu orezul spalat, dupa care lasati sa mai fiarba 15-20 de minute. Topiti untul intr-o tigaie, fara sa se incinga si-l amestecati cu cateva linguri cu supa. Acest sos il rasturnati in supa care clocoteste si se mai lasa la fiert 15 minute. La sfarsit, se adauga smantana si patrunjelul verde tocat.