Budinca de orez pentru copii

Budinca de orez este un desert deosebit, delicios si usor de preparat. Iata retata pentru budinca de orez.

Ingrediente

250 g orez

2 l apa

100 g unt

3 oua

150 g miere

1 lingura zahar

1 praf de vanilie

coaja rasa de lamaie

150 g stafide

1 varf cutit de sare

unt

pesmet pentru forma

Mod de preparare

Se fierbe orezul in apa putin sarata, se toarna, se spala in apa rece si se lasa sa se scurga.

Intre timp, se freaca untul cu zaharul spuma, se adauga galbenusurile unul cate unul, mierea, vanilia, coaja de lamaie, stafidele, orezul scurs si la sfarsit albusurile batute spuma, amestecand foarte usor.

Se pune compozitia intr-o forma de budinca unsa cu unt si presarata cu pesmet si se da la cuptor pana se rumeneste.