Univers de copil

A+ R A-


Vitaminele si sanatatea

 

Vitaminele sunt factori deosebit de importanti, necesari in cantitati mici sau foarte mici – zilnic cateva miligrame sau micrograme – pentru buna functionare a organismului si mentinerea sanatatii. La copii si adolescenti unele vitamine stimuleaza cresterea, in special in inaltime. Intervin si in reglarea a diverse metabolisme si a unor functii ale organelor si sistemelor din organism. Unele au relatii functionale cu glandele endocrine, iar altele indeplinesc si actiuni fiziologice specifice fiecarei vitamine, ceea ce face, in caz de carenta sau de exces vitaminic, sa apara boli sau tulburari caracteristice. Se cunosc 24 vitamine clasificate in vitamine liposolubile (A, D, E, F, K) si vitamine hidrosolubile, cu doua grupe: grupa B cu 17 vitamine si grupa C cu doua vitamine.

 

Organismul omului le primeste prin alimente din regnul animal sau vegetal fie ca vitamine active, fie ca provitamine (substante care, in organism, vor fi transformate in vitamine active). Prepararea culinara (fierbere, coacere), modul de pastrare a alimentelor (expunere la lumina sau frig) pot sa distruga pana la 40-50% din unele vitamine. In organismul omului sanatos, provitamina D inactiva din piele este transformata in vitamina D3 activa, sub actiunea razelor ultraviolete (RUV) solare. Mici cantitati din vitamina K, F si din unele din grupa B sunt sintetizate prin actiunea florei microbiene din intestine (enterosinteza). Dar sinteza nu acopera necesarul vitaminic, nici nu este constranta (in caz de lipsa de expunere la RUV solare si de consum de antibiotice cu spectru larg sau/si sulfamide care distrug bacteriile vitaminoformatoare).

 

Intr-o alimentatie rationala, corespunzatoare varstei si corect preparata, fiinta umana primeste zilnic vitaminele necesare, in cantitati suficiente si in anumite proportii intre ele – in echilibru vitaminic. Astfel, cu alimente ca lapte si branza, carne, organe sau peste, grasimi (ulei, unt), oua, paine si derivate cerealiere (fainoase, malai, orez), legume si fructe (de preferat “crude”, nepregatite culinar) nevoile de vitamine ale fiintei umane sunt acoperite.

Exceptii: sugarul in primele 2 luni de viata, alimentat numai cu lapte de vaca sau cu lapte praf, nu primeste vitamina C, ceea ce impune administrarea de fiole de vitamina C.

Copilul, de la nastere si pana la 2 ani, nu primeste suficienta vitamina D, ceea ce impune administrarea ei, incepand cu varsta de 7-10 zile.

 

Afla mai multe informatii despre sanatatea copilului tau, de la A la Z.


Articole asemanatoare relatate:
Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Gif-uri si imagini animate de …

Gif-uri si imagini animate de iubire cu animale

Gif-uri si imagini animate de iubire cu animale Sa sarbatorim impreuna ziua iubirii si, pentru a fi cat mai nostimi, inediti si incitanti, va oferim colectia noastra de gif-uri si imagini...

Etimologia cuvantului colinda

Etimologia cuvantului colinda

Etimologia cuvantului colinda De la cine am primit cuvantul colinda? E o intrebare pe care si-o pun multi. Etimologia cuvantului ne va lumina in acelasi timp asupra chestiunii originii...

Vers si cantec de privighetoar…

Vers si cantec de privighetoare

Vers si cantec de privighetoare Imparatul pasarilor hotari sa organizeze un concert la care sa ia parte toti cantaretii si cantaretele din imparatie. Trambitele au inceput sa sune si vestitorii...

Craciun felicitari si imagini …

Craciun felicitari si imagini animate

Craciun - felicitari si imagini animate   Craciunul este cel mai magic moment de peste an. Este sarbatoarea nasterii domnului nostru Iisus Hristos si a reinvierii sperantei pe pamant. Este si sarbatoarea...

Investigatii realizate pe parc…

Investigatii realizate pe parcursul sarcinii si patologii

Investigatii realizate pe parcursul sarcinii si patologii Pentru viitoarele mamici este foarte importanta supravegherea starii de sanatate. De asemenea este indicat sa efectueze anumite investigatii pentru a vedea cum decurge...