Univers de copil

A+ R A-


Sucurile de legume

Sucurile de legume au un bogat continut de substante minerale si vitamine, fiind recomandate persoanelor cu afectiuni digestive, care nu pot consuma legumele in stare cruda. Principalele proprietati ale sucurilor de legume sunt:

Sucul de rosii este o importanta sursa de vitamine (acid ascorbic si caroten), de fier si potasiu. Servit inaintea mesei stimuleaza secretia glandelor endocrine. Se recomanda in stari de covalenscenta si anemii. Sucul de rosii se obtine prin zbrobirea si strecurarea tomatelor crude, fara adaugarea de coloranti sau substante conservante. Sucul de rosii trebuie sa fie omogen, nici prea vascos, nici prea fluid, cu o usoara tendinta de separare in doua straturi, sa aiba culoare uniforma, rosie sau rosie-portocalie, aroma bine exprimata si gust placut, caracteristic legumelor proaspete si bine coapte.

Sucul de morcovi este foarte bogat in caroten, combate procesul de imbatranire si aparitia ridurilor, regenerand tesuturile. Datorita continutului de vitamine si saruri minerale este indicat in combaterea anemiilor si a unor infectii intestinale.

Sucul de varza este bogat in vitamina C si derivatii sulfurosi si are proprietati antimicrobiene. El are si proprietati antiulceroase cu efect cicatrizant in ulcerul gastro-duodenal.

Sucul de cartofi se recomanda pentru calmarea durerilor ulceroase.

Sucul de ridichi negre are efecte benefice in colicistite si angiocolite insotite de constipatie. De asemenea, usureaza secretia biliara.

Sucul de castraveti se recomanda pentru combaterea colibacilului Lose.

Sucul de telina este foarte bogat in vitamine si saruri minerale. Este indicat ca tonifiant.

 


Articole asemanatoare relatate:
Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Legenda crinului

Legenda crinului

Legenda crinului   „Luati seama la crinii campului: (…) nici Solomon, in toata marirea lui, nu s-a imbracat ca unul dintre acestia” (Matei 6, 28-29).   Traditia crestina ne spune ca aceasta floare,...

Iarna planse de colorat

Iarna planse de colorat

Iarna - planse de colorat   Un anotimp de poveste, peisaje feerice acoperite de argintiul zapezii, pregatiri de sarbatori. Personaje fantastice asteptate de copii, Mos Craciun, spiridusii si renii. Sarbatoarea Craciunului si...

Jucarii din coji de nuca

Jucarii din coji de nuca

Jucarii din coji de nuca Nuca este fructul care se gaseste in orice casa, in orice regiune si in orice anotimp, mai ales toamna si iarna. Din nuci se pot confectiona...

Lenesul mai mult alearga

Lenesul mai mult alearga

Lenesul mai mult alearga Va oferim spre lectura poezia „Lenesul mai mult alearga”. Versurile apartin lui Daniel Tei. Ilustratia apartine Ana-Mariei Buzea. Voinicica, Voinicel Si,...

24 ianuarie 1859 Unirea Princi…

24 ianuarie 1859 Unirea Principatelor pagini de istorie

24 ianuarie 1859 - Unirea Principatelor - pagini de istorie Ziua de 24 ianuarie este una din datele marete ale istoriei noastre: cea mai importanta fiindca in anul 1859,...