Univers de copil

A+ R A-


Ratia alimentara

Ratia alimentaraFactorii nutritivi se gasesc in cantitati diferite in produsele alimentare de origine animala sau vegetala. De aceea, trebuie sa stim cum sa alcatuim meniul zilnic sau saptamanal, pentru ca organismul sa primeasca toate substantele nutritive de care are nevoie.

Prin ratie alimentara se intelege cantitatea de alimente ce trebuie consumata zilnic pentru a acoperi trebuintele organismului. Ratia alimentara nu este constanta, ci variaza cu varsta, felul activitatii desfasurate, starea de sanatate, anotimp etc., in care si necesitatile organismului sunt diferite.

Cantitatea de alimente necesare unei persoane sanatoase, care desfasoara o activitate de eforturi fizice sau intelectuale deosebite, in conditii favorabile de mediu, formeaza ratia de intretinere.

Alimentele cuprinse in ratia de intretinere a unui adult:

Lapte ............................ 200 g

Zahar ............................ 10-20 g

Paine ............................ 400-600 g

Carne, peste, oua ........ 80-100 g

Unt, ulei, grasime ........ 20-50 g

Paste fainoase .............. 30-50 g

Legume fierte ............... 500-800 g

Legume crude ............... 100-150 g

Branza............................ 30-50 g

Dulceata ......................... 25 g

Fructe ............................. 100-200 g

Ratia alimentara este diferita in anotimpul calduros, cand se recomanda mai multe fructe si legume, de anotimpul rece, cand trebuie sa se consume mai multe lipide si un plus de vitamine C si B.

Persoanelor bolnave, medicul le prescrie nu numai un tratament medicamentos, ci si unul alimentar (dietetic), adecvat starii lor de boala.

Batranii trebuie sa aiba o ratie alimentara in care sa existe alimente usor digestibile si in cantitati echilibrate.

Ratia de crestere

Organismul copilului si adolescentului se caracterizeaza printr-o crestere rapida, avand insa o rezistenta mai scazuta fata de diversi agenti patogeni. In copilarie si inca adolescenta necesitatile plastice si energetice sunt relativ nmai mari decat in perioada varstei adulte.

Astfel, de exemplu, daca adultului ii trebuie 1 g de proteine pe zi pentru fiecare kilogram din greutatea corpului, adolescentilor (12-18 ani) le sunt necesare cate 2 g proteine pentru fiecare kilogram greutate.

Necesitatile energetice, legate de activitatea de joc si de miscare a copilului le satisfacem printr-un plus de substante zaharoase: miere de albine, zahar, fructe, fainoase etc.

Tinand seama ca la varsta adolescentei au loc procese de crestere, dezvoltare organica si psihica, tinerii trebuie sa consume alimente mult mai bogate in substante plastice si energetice decat adultii. Este necesar sa se evite condimentele, acriturile in exces, alcoolul, care sunt vatamatoare pentru digestia normala.

Ratia de munca se refera la cantitatea zilnica de alimente pe care trebuie s-o consume persoanele care desfasoara o munca zilnica fizica grea: forjor, miner, agricultor, etc. La acestia, alimentatia trebuie sa cuprinsa un plus de glucide si lipide pentru furnizarea energiei cheltuite in activitate: proteine, de preferinta animale, care refac celulele uzate ale organelor mai active (muschi); vitaminele C si B, care usureaza asimilarea substantelor energetice consumate.

Addthis

Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Cuvantul manastirilor pictate

Cuvantul manastirilor pictate

Cuvantul manastirilor pictate Cine a spus ca noi nu avem calitatea monumentalului expresia unei culturi majore, nu are decat sa strabata nordul tarii pentru a se intalni cu manastirile...

Bancuri si glume de halloween

Bancuri si glume de halloween

Bancuri si glume de Halloween   De Halloween nu poate lipsi nici umorul, umor negru, macabru: glume, bancuri si mesaje din care nu pot sa lipseasca: vampirii, spiritele, vrajitoarele, zombie, scheletele, fantomele,...

Ciocanitoarea

Ciocanitoarea

Ciocanitoarea   Ciocanitoarea este o pasare de padure, al carui nume arata obiceiul de a lovi in scoarta copacilor. Toata ziua zboara din copac in copac. Cioc, cioc, cioc ... Ciocanitoarea este una...

Melcul compunere

Melcul compunere

Melcul - compunere Corpul melcului e moale si balos. El e adapostit intr-o scoica sau ghioace varoasa. Aceasta il fereste de dusmani si-l apara de uscaciune, caci la uscaciune...

Anul dragonului de Apa 2012 fe…

Anul dragonului de Apa 2012 felicitari

Anul dragonului de Apa 2012 - felicitari   Anul 2012 va sta sub semnul Dragonului de Apa, conform astrologiei si zodiacului chinezesc. Dragonul este unul dintre cele mai iubite si mai apreciate remedii...