Univers de copil

A+ R A-


Iodul si sarea in alimentatie

Desi se afla in cantitati foarte mici in corpul omenesc, iodul este esential in compozitia chimica a acestuia. El intra in formarea hormonilor tiroidieni, care favorizeaza functionarea tuturor organelor. Lipsa de iod in organism duce la dezechilibrul acestei activitati. In regiunile in care apa este lipsita de iod, oamenii sunt gusati. O alta consecinta neplacuta a lipsei de iod din organism este arteroscleroza, ceea ce inseamna imbatranire.

Iodul se gaseste in: pestii si racii de mare, in algele marine, in carne, lapte, verdeturi, fructe, apa, in starea obisnuita si mai ales in untura de peste.

Aceste alimente isi iau iodul fie de la tarmul marilor, fie din topirea iodului din unele stanci, de catre apele izvoarelor.

Surplusul de iod se inmagazineaza in corp, si se foloseste atunci cand acesta lipseste din alimentatie.

Dintre toate celelalte saruri minerale care se gasesc in mod obisnuit in mai toate alimentele, cea mai importanta este sarea de bucatarie. Ea se gaseste in stare naturala, nu trebuie deci sa o cautam in alte alimente. Parerea specialistilor este ca 6,5 g pe zi pentru un adult de 65 de kg, e o cantitate suficienta, pentru a alimentatie sanatoasa si gustoasa. Cantitatile mari de sare silesc organismul sa ia multa apa, imbiband organele cu mai multa apa decat este nevoie si ingreunand, astfel, functionarea lor. Nu este indicat sa se sareze prea tare mancarea, in mancare excitand stomacul si silindu-l sa secrete prea mult. Sa ne multumim deci cu sarea pusa la prepararea mancarurilor si care nu trebuie sa depaseasca cantitatea prevazuta.

 


Articole asemanatoare relatate:
Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Consumul de sare sanatate sau …

Consumul de sare sanatate sau otrava

Consumul de sare - sanatate sau otrava Sarea da sanatate si viata, dar ea poate sa fie si otrava. Stim ca sangele din corpul nostru are sare in cantitate de 7...

Sarbatoarea Adormirea Maicii D…

Sarbatoarea Adormirea Maicii Domnului

Sarbatoarea Adormirea Maicii Domnului Sarbatoarea de la 15 august, Adormirea Maicii Domnului, se cunoaste in popor sub numele de Santa Marie Mare, Sfanta Maria Mare, Santamarie Mare, Sfantamarie...

Mesaje urari si felicitari de …

Mesaje urari si felicitari de Craciun

Mesaje, urari si felicitari de Craciun  Vezi mesaje de Craciun, urari si felicitari de Craciun. Transmite un gand bun, o urare, un mesaj celor dragi sufletului tau. Craciun fericit! In aceste zile,...

Craciuneasa si nasterea lui Ii…

Craciuneasa si nasterea lui Iisus Hristos

Craciuneasa si nasterea lui Iisus Hristos Legenda spune ca staulul in care s-a nascut Iisus Hristos era proprietatea lui Craciun, pastor batran. Sotia lui, Craciuneasa, era moasa. Craciun ii...

Curiozitatea la copiii mici si…

Curiozitatea la copiii mici si prima manifestare a curiozitatii

Curiozitatea la copiii mici si prima manifestare a curiozitatii In primele zile dupa nastere copilul doarme o buna parte din timp: 4/5 din 24 de ore. Aceasta se datoreste atat excitabilitatii...