Univers de copil

A+ R A-


Iodul si sarea in alimentatie

Desi se afla in cantitati foarte mici in corpul omenesc, iodul este esential in compozitia chimica a acestuia. El intra in formarea hormonilor tiroidieni, care favorizeaza functionarea tuturor organelor. Lipsa de iod in organism duce la dezechilibrul acestei activitati. In regiunile in care apa este lipsita de iod, oamenii sunt gusati. O alta consecinta neplacuta a lipsei de iod din organism este arteroscleroza, ceea ce inseamna imbatranire.

Iodul se gaseste in: pestii si racii de mare, in algele marine, in carne, lapte, verdeturi, fructe, apa, in starea obisnuita si mai ales in untura de peste.

Aceste alimente isi iau iodul fie de la tarmul marilor, fie din topirea iodului din unele stanci, de catre apele izvoarelor.

Surplusul de iod se inmagazineaza in corp, si se foloseste atunci cand acesta lipseste din alimentatie.

Dintre toate celelalte saruri minerale care se gasesc in mod obisnuit in mai toate alimentele, cea mai importanta este sarea de bucatarie. Ea se gaseste in stare naturala, nu trebuie deci sa o cautam in alte alimente. Parerea specialistilor este ca 6,5 g pe zi pentru un adult de 65 de kg, e o cantitate suficienta, pentru a alimentatie sanatoasa si gustoasa. Cantitatile mari de sare silesc organismul sa ia multa apa, imbiband organele cu mai multa apa decat este nevoie si ingreunand, astfel, functionarea lor. Nu este indicat sa se sareze prea tare mancarea, in mancare excitand stomacul si silindu-l sa secrete prea mult. Sa ne multumim deci cu sarea pusa la prepararea mancarurilor si care nu trebuie sa depaseasca cantitatea prevazuta.

 


Articole asemanatoare relatate:
Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Increzutul

Increzutul

Increzutul   Se umfla in pene, Se bate in piept Ca-i cel mai, Si cel mai, Si cel mai destept,

In cautarea planetelor extraso…

In cautarea planetelor extrasolare

In cautarea planetelor extrasolare Singurele forme de viata pe care le cunoastem sunt cele bazate pe chimia organica, iar singurele locuri unde stim ca ar putea exista viata sunt planetele. Asadar,...

Felicitari cu braduti de Craci…

Felicitari cu braduti de Craciun de colorat

Felicitari cu braduti de Craciun de colorat Pentru sarbatorile de iarna va oferim o colectie de felicitari cu braduti de Craciun pe care le puteti colora si transforma in niste felicitari...

Locuri de joaca pentru copiii …

Locuri de joaca pentru copiii intre 6 si 14 ani

Locuri de joaca pentru copiii intre 6 si 14 ani Copiii cu varste cuprinse intre 6-14 ani se joaca si ei deseori in nisip, dar incep sa nu se...

Lumea copiilor

Lumea copiilor

Lumea copiilor   Lumea copilariei, lumea copiilor este o lume a magiei si frumusetii. Un cantec foarte potrivit si pentru ziua de 1 Iunie – Ziua Internationala a copiilor.   E o lume pe pamantCare-mi...