Castravetii in consum si beneficiile asupra sanatatii

Castravetii sunt unele din legumele cele mai apreciate in consum, cu mari beneficii asupra starii de sanatate. Mentionam in principal proprietatile sale nutritionale, respectiv: saracia in calorii si bogatia in minerale (calciu, potasiu, magneziu, siliciu de fier, zinc) si vitamine (A si C, compexul de vitamine B, acid folic, acid cafeic). Pentru efecte maxime, recomandam consumul castravetilor in stare proaspata, in salate si aperitive sau sub forma de suc. Cu efect e si consumul de castravete murat.

Beneficiile consumului de castraveti:

· Hidratarea organismului. Datorita continutului ridicat de apa, consumul de castraveti previne deshidratarea organismului si e de mare folos tututor, in special celor ce nu consuma suficienta apa.

· Eliminarea toxinelor si dizolvarea pietrelor la rinichi. Datorita aportului de 95% apa, consumul de castraveti contribuie la eliminarea toxinelor din organism, compensand rapid apa pierduta din organism, hidratandu-va intens.

· Bogatia in vitamine. Amintim prezenta vitaminelor A, B si C, cu rol stimulator asupra sistemului imunitar. Nu ezitati sa mancati castravetii cu tot cu coaja, caci aceasta contine circa 10% din doza necesara zilnica de vitamina C necesara organismului.

· Stimularea sistemului digestiv si pierderea in greutate. Castravetii pot fi utilizati in consum atat in salate, cat si in combinatie cu iaurt. Veti constata ca rezultatul e benefic asupra starii personale de sanatate. Ingredientul de baza e apa care, in combinatie cu dieta pe baza de fibre, ajuta in mod eficient atat la eliminarea toxinelor din corp, cat si la pierderea in greutate.

· Scapati de respiratia urat mirositoare. Pentru a scapa de respiratia urat mirositoare e nevoie doar sa luati o bucata de castravete si sa o tineti in gura aproximativ 1 minut. Bacteriile provocatoare ale mirosului urat vor fi distruse.

· Reducerea cearcanelor. Utilizand castravetii in infrumusetare veti remarca ca, aplicand o felie de castravete pe ochi, veti avea parte de minuni. In principal, castravetii au proprietati antiinflamatorii.

· Lupta contra cancerului. Consumul de castraveti conduce la reducerea riscului de aparitie a mai multor tipuri de cancer (ovar, uter, san, prostata, etc.), datorita continutului lor in lariciresinol, secoisolariciresinol, pinoresinol. De asemenea, consumul de castraveti conduce la reducerea nivelului de colesterol si reglarea tensiunii arteriale, datorita continutului bogat in potasiu, fibre si magneziu. Nu in ultimul rand, amintim beneficiile consumului de castravete pentru persoanele suferinde de diabet, datorita aportului de hormon de care pancreasul are atat de mare nevoie pentru producerea insulinei.

· Stralucirea parului si a unghiilor, reducerea celulitei. Parul si unghiile vor fi mai sanatoase si mai puternice prin aportul de siliciu mineral din castraveti, in timp ce parul va fi stimulat sa creasca prin aportul de sulf. De asemenea, puteti scapa de celulita consumand in alimentatie castraveti.

· Piele sanatoasa. Castravetii sunt utilizati ca ingredient in numeroase produse cosmetice, in principal datorita aportului sau bogat in magneziu, siliciu, minerale si potasiu.

· Vindecarea arsurilor solare. Vine vara, toata lumea prefera sa stea la soare, iar radiatiile ne pandesc … Ati stat prea mult la soare? Solutia e simpla: aplicati felii de castravete pe zonele inflamate si acestea se vor calma rapid.